仙草冰饭四果汤～福州这些店，就是要你整个夏天都清凉！仙草坊

福州的夏天，热浪滚滚，仿佛连空气都凝固了。这时候，唯有那一碗碗冰凉爽口、料足味美的仙草冰饭、四果汤才能浇灭心头的燥热。今天，就带你探访几家本地人私藏的清凉小店，特别是这家名为'仙草坊'的宝藏店铺，保证让你整个夏天都凉快舒爽！\n\n## 仙草坊：古早味仙草冻的传承与创新\n\n走进仙草坊，淡淡的仙草香扑面而来。店主坚持古法熬制仙草，每天清晨就开始忙碌，将晒干的仙草茎叶经过洗、煮、滤、凝等多道工序，做成Q弹滑嫩的仙草冻。招牌'仙草冰饭'是在传统冰饭基础上改良而成，底层的糯米饱吸了仙草汁的清甜，份量十足各类配料满满当当，吃一口冰凉沁爽，是夏天最好的解药。