漫步在三坊七巷的青石板路上，白墙黛瓦之间藏着许多地道小吃，而“八婆婆烧仙草”三坊七巷店，便是其中一处让人愿意停下脚步的甜蜜驿站。门头挂着“仙草坊”三个字，古朴又亲切，像是从旧时光里走来的甜品小铺。
进店便能闻到仙草特有的清香。招牌烧仙草是必点：滑嫩的仙草冻切成小块，配上软糯的红豆、花生、芋圆和Q弹的珍珠，再浇上冰凉的奶茶或蜂蜜水，一口下去，层次丰富，清甜解暑。仙草本身微苦回甘，正好中和配料的甜腻，吃起来清爽不负担。
店里还提供仙草冻、仙草蜜等不同选择，适合喜欢纯粹仙草风味的人。价格亲民，分量实在，逛累了古巷，来这里歇脚吃一碗，既能感受福州街头的烟火气，也能尝到传统仙草手艺的滋味。
三坊七巷店的环境不大，却干净温馨。坐在窗边，看巷子里人来人往，碗中是乌黑发亮的仙草与缤纷配料，倒也别有一番古巷慢生活的意趣。若你来三坊七巷，不妨走进这家“仙草坊”，用一碗烧仙草，给旅程添一份清凉回甘。
